Патенти з міткою «пектинферментного»
Спосіб одержання пектинферментного комплексу із пектинметилестеразною активністю з рослинної сировини
Номер патенту: 113181
Опубліковано: 10.01.2017
Автори: Нікітчина Тетяна Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Безусов Анатолій Тимофійович
МПК: C12N 9/00
Мітки: сировини, пектинметилестеразною, комплексу, спосіб, пектинферментного, активністю, рослинної, одержання
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання пектинферментного комплексу із пектинметилестеразною активністю з рослинної сировини, що включає приготування водного розчину високометоксильованого пектину, підготовку розчину пектолітичних ферментів з пектинметилестеразною активністю з рослинної сировини, змішування водного розчину високометоксильованого пектину з розчином пектолітичних ферментів з пектинметилестеразною активністю з рослинної сировини, проведення процесу...