Патенти з міткою «пива-медовухи»
Спосіб приготування пива-медовухи
Номер патенту: 15130
Опубліковано: 15.06.2006
Автори: Москальова Ельвіра Миколаївна, Прасняк Валентина Болеславівна
Мітки: спосіб, пива-медовухи, приготування
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування пива-медовухи, що включає приготування охмеленого сусла з використанням натурального меду, введення в нього дріжджів, зброджування за умови поступового зниження температури з отриманням готового продукту, який відрізняється тим, що приготування охмеленого сусла здійснюють шляхом його кип'ятіння з хмелем, охолодження після цього сусла до температури зброджування, а після цього введення меду.2. Спосіб за п. 1,...