Патенти з міткою «поліфенолом»
Збагачена поліфенолом композиція з екстракту какаовели та спосіб її одержання
Номер патенту: 87477
Опубліковано: 27.07.2009
Автори: Копп Габріеле, Бредбері Аллан
МПК: A23G 1/00, C07C 37/00
Мітки: какаовели, одержання, поліфенолом, композиція, спосіб, екстракту, збагачена
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання збагаченої поліфенолом композиції з какаовели, де вказаний спосіб включає:(1) забезпечення знежиреної какаовели;(2) екстракцію знежиреної какаовели водним розчином ацетону, що містить від приблизно 30 % до приблизно 80 % ацетону, для забезпечення рідкого екстракційного матеріалу какаовели;(3) оброблення екстракційного матеріалу какаовели для видалення суспендованої сухої речовини для забезпечення...