Патенти з міткою «ромовий»

Номер патенту: 35909

Опубліковано: 16.04.2001

Автор: Бойко Мирослав Олексійович

МПК: A21D 13/08

Мітки: виготовлення, спосіб, торту, ромовий

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення торту, який передбачає заміс тіста, випічку, перекладання готових коржів кремом, який відрізняється  тим, що тісто готують в три етапи, на першому етапі збивають білки з 1/2 цукрової пудри, на другому етапі збивають жовтки з рештою цукрової пудри і маргарином, на третьому етапі борошно змішують з какао-порошком і порошком до печива, з’єднавши компоненти всіх трьох етапів підготовки, одержують тісто, котре шаром 1,5-2см...