Патенти з міткою «слабогазованого»
Спосіб виробництва вина слабогазованого напівсолодкого білого “фрателлі фріззанте бьянко”
Номер патенту: 107225
Опубліковано: 25.05.2016
Автор: Заворотний Тарас Семенович
МПК: C12G 1/06
Мітки: білого, спосіб, вина, фрателлі, б'янко, слабогазованого, напівсолодкого, фріззанте, виробництва
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина слабогазованого напівсолодкого білого, що включає купажування, охолодження, витримку на холоді і насичення вина діоксидом вуглецю, який відрізняється тим, що купажують виноматеріали виноградні столові сухі білі оброблені, виготовлені із суміші мускатних сортів винограду - 40 %-30 % і суміші білих європейських сортів винограду - 60-70 % з цукровмісним матеріалом, купаж вина обробляють, фільтрують,...