Патенти з міткою «студентські»

Номер патенту: 24885

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Піх Ігор Петрович, Жванко Галина Олександрівна, Павлов Володимир Іванович

МПК: A22C 11/00

Мітки: сардельки, студентські

Формула / Реферат:

Сардельки, які містять у своєму складі за рецептурою яловичину та спеції, які відрізняються тим, що додатково містять жир сирець воловий або шпик боковий, у наступному співвідношенні інгредієнтів за основною м'ясосировиною, %: Яловичина жилована першого сорту 42 Яловичина жилована другого сорту 48 Жир сирець воловий або шпик боковий 10 ...