Патенти з міткою «тарти»
Спосіб виготовлення лимонної тарти
Номер патенту: 58580
Опубліковано: 11.04.2011
Автор: Ряжев Олександр Юхимович
МПК: A21D 8/00
Мітки: спосіб, тарти, лимонної, виготовлення
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення лимонної тарти, що включає приготування тіста з подрібненого пісочного печива з вершковим маслом і приготування начинки, який відрізняється тим, що 135 г пісочного печива подрібнюють з 20 г цукру і 50 г вершкового масла, розподіляють на чотири формочки і печуть в духовці при температурі 75 °С протягом 10 хвилин, отримуючи тарти, окремо готують начинку, для чого в сотейник наливають 70 г молока, додають цедру лимона, 135 г...
Спосіб виготовлення яблучної тарти
Номер патенту: 58575
Опубліковано: 11.04.2011
Автор: Ряжев Олександр Юхимович
МПК: A21D 8/00
Мітки: яблучної, спосіб, виготовлення, тарти
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення яблучної тарти, що включає розкочування листкового тіста в лист, випікання його в духовці, приготування начинки, який відрізняється тим, що 60 г листкового тіста розкочують в цукровій пудрі, випікають протягом 20 хвилин при температурі 80 °С, потім 250 г яблук нарізають скибками товщиною 1 мм, викладають на пергаментний папір, змазують вершковим маслом у кількості 5 г, посипають 10 г цукру і...