Патенти з міткою «темперуванням»
Спосіб автоматичного управління темперуванням какао-маси перед формуванням
Номер патенту: 72475
Опубліковано: 27.08.2012
Автори: Стукало Ольга Миколаївна, Трішин Федір Анатолійович
МПК: A23G 1/18
Мітки: автоматичного, формуванням, какао-маси, спосіб, управління, темперуванням
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного управління темперуванням какао-маси перед формуванням, який включає вимірювання температури темперування і її регулювання шляхом зміни потужності, який відрізняється тим, що для компенсації впливу запізнювання вводять упереджувач Сміта.