Патенти з міткою «термендо»

Номер патенту: 11938

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Безносова Надія Іванівна, Міхненко Євгеній Олександрович, Дроговоз Григорій Кузьмич, Савченко Микола Якович

МПК: A23L 2/385

Мітки: безалкогольний, термендо, напій, сухий

Формула / Реферат:

Сухой безалкогольный напиток, содержа­щий глюкозу, винную кислоту и двууглекислый натрий, отличающийся тем, что, с целью улучше­ния органолептических свойств готового продукта за счет повышения растворимости диоксида угле­рода, винную кислоту используют в виде смеси равных количеств изомеров D- и L-винной кисло­ты при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:смесь D- и L-винной кислоты                    6,5-7,0двууглекислый...