Патенти з міткою «тропіканочка»
Спосіб приготування фруктового соусу “тропіканочка”
Номер патенту: 86811
Опубліковано: 10.01.2014
Автор: Дзюндзя Оксана Валентинівна
МПК: A23L 1/39
Мітки: соусу, тропіканочка, спосіб, фруктового, приготування
Формула / Реферат:
Спосіб приготування фруктового соусу із суміші порошків хурми, банану і ананасу на вівсяному борошні, який передбачає відновлення фруктових порошків, з'єднання з розчиненим в холодній кип'яченій воді структуроутворювачем при постійному помішуванні, додавання фруктози та варіння до загущення, який відрізняється тим, як структуроутворювач використовують вівсяне борошно.