Патенти з міткою «тушки»
Спосіб підготовки тушки птиці для реалізації на агропромислових ринках
Номер патенту: 61407
Опубліковано: 25.07.2011
Автори: Білянська Олена Віталіївна, Хімич Марія Сергіївна, Ковбасенко Володимир Мусійович
МПК: A22C 21/00
Мітки: спосіб, ринках, тушки, реалізації, агропромислових, підготовки, птиці
Формула / Реферат:
1. Спосіб підготовки тушки птиці для реалізації на агропромислових ринках, який включає передзабійну витримку птиці, відділення кінцівок, прокол і кільцевий розріз довкола клоаки, розріз стінки черевної порожнини від кільцевого розрізу в напрямку кіля грудної кісті, відділення клоаки і внутрішніх органів, відокремлення зоба, який відрізняється тим, що повздовжній розріз стінки черевної порожнини від кільцевого розрізу в напрямку кіля грудної...
Спосіб підготовки тушки птиці для реалізації на агропромислових ринках
Номер патенту: 44207
Опубліковано: 25.09.2009
Автори: Білянська Олена Віталіївна, Хімич Марія Сергіївна, Ковбасенко Володимир Мусійович
МПК: A22C 21/00
Мітки: спосіб, реалізації, тушки, ринках, агропромислових, птиці, підготовки
Формула / Реферат:
1. Спосіб підготовки тушки птиці для реалізації на агропромислових ринках, який включає прокол і кільцевий розріз довкола клоаки, розріз стінки черевної порожнини від кільцевого розрізу в напрямку кіля грудної кістки, відділення клоаки і внутрішніх органів, відокремлення зоба, який відрізняється тим, що повздовжній розріз стінки черевної порожнини від кільцевого розрізу в напрямку кіля грудної кістки здійснюють на довжину 3-4 см, видаляють...