Патенти з міткою «тушки»

Спосіб підготовки тушки птиці для реалізації на агропромислових ринках

Завантаження...

Номер патенту: 61407

Опубліковано: 25.07.2011

Автори: Білянська Олена Віталіївна, Хімич Марія Сергіївна, Ковбасенко Володимир Мусійович

МПК: A22C 21/00

Мітки: спосіб, ринках, тушки, реалізації, агропромислових, підготовки, птиці

Формула / Реферат:

1. Спосіб підготовки тушки птиці для реалізації на агропромислових ринках, який включає передзабійну витримку птиці, відділення кінцівок, прокол і кільцевий розріз довкола клоаки, розріз стінки черевної порожнини від кільцевого розрізу в напрямку кіля грудної кісті, відділення клоаки і внутрішніх органів, відокремлення зоба, який відрізняється тим, що повздовжній розріз стінки черевної порожнини від кільцевого розрізу в напрямку кіля грудної...

Спосіб підготовки тушки птиці для реалізації на агропромислових ринках

Завантаження...

Номер патенту: 44207

Опубліковано: 25.09.2009

Автори: Білянська Олена Віталіївна, Хімич Марія Сергіївна, Ковбасенко Володимир Мусійович

МПК: A22C 21/00

Мітки: спосіб, реалізації, тушки, ринках, агропромислових, птиці, підготовки

Формула / Реферат:

1. Спосіб підготовки тушки птиці для реалізації на агропромислових ринках, який включає прокол і кільцевий розріз довкола клоаки, розріз стінки черевної порожнини від кільцевого розрізу в напрямку кіля грудної кістки, відділення клоаки і внутрішніх органів, відокремлення зоба, який відрізняється тим, що повздовжній розріз стінки черевної порожнини від кільцевого розрізу в напрямку кіля грудної кістки здійснюють на довжину 3-4 см, видаляють...