Андруська Ольга Володимирівна

Номер патенту: 9027

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Андруська Ольга Володимирівна, Кішковська Світлана Альбертівна, Єжов Валерій Микитович, Гіашвілі Малхаз Давідович

МПК: A23K 1/14, A23K 1/16, C12N 1/14 ...

Мітки: кормового, спосіб, продукту, одержання, білкового

Формула / Реферат:

1. Способ получения кормового белкового продукта, предусматривающий влаготермообработку, кислотопонижение выжимок из плодово-ягодного сырья с последующей инокуляцией мицелием базидиальных грибов и твердосубстратным культивированием, отличающийся тем, что перед влаготермообработкой выжимки смешивают с соломой, а их кислотопонижение проводят в процес­се термообработки дрожжами Schizosaccharomyces Pombe /расаКП-1/.2. Способ по п. 1,...