Бобришев В’ячеслав Іванович

Номер патенту: 41964

Опубліковано: 25.06.2009

Автор: Бобришев В'ячеслав Іванович

МПК: A23G 9/00

Мітки: морозиво, функціональними, властивостями

Формула / Реферат:

1. Морозиво з функціональними властивостями, що містить молоко, цукор, стабілізатор та ваніль, яке відрізняється тим, що для груп населення, відповідно до їх вікового розподілу й специфіки життєдіяльності, до його складу додатково вводиться мінерало-вітамінний комплекс у наступному співвідношенні на одну порцію:вітамін А 700-1000 мкг,вітамін Е 10-25 мг,вітамін В1 1-1,7 мг,вітамін В6 1,4 - 3,3 мг,вітамін В9...