Борткєвіч Сєргєй Вячєславович
Спосіб омилення жирів, олій і нейтралізації жирних кислот та пристрій для його виконання
Номер патенту: 10931
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Борткєвіч Сєргєй Вячєславович, Родіонова Людмила Леонідівна, Гладка Віра Федорівна, Дементій Володимир Андрійович, Коржов Павло Митрофанович, Новіков Віктор Георгієвіч
МПК: C11B 3/00
Мітки: пристрій, виконання, жирів, олій, кислот, омилення, спосіб, жирних, нейтралізації
Формула / Реферат:
1. Способ омыления жиров, масел и нейтрализации жирных кислот, заключающийся в смешении жирового сырья и омыляющего (нейтрализующего) агента при вибрационном воздействии, отличающийся тем, что вибрационное воздействие осуществляют в условиях резонанса путем подачи жирового сырья и омыляющего (нейтрализующего) агента через входной тангенциальный канал на нагнетательную линию во внутреннюю рабочую камеру и пропуска смеси через выходной...