Коржов Павло Митрофанович
Спосіб омилення жирів, олій і нейтралізації жирних кислот та пристрій для його виконання
Номер патенту: 10931
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Коржов Павло Митрофанович, Борткєвіч Сєргєй Вячєславович, Гладка Віра Федорівна, Родіонова Людмила Леонідівна, Новіков Віктор Георгієвіч, Дементій Володимир Андрійович
МПК: C11B 3/00
Мітки: жирів, виконання, спосіб, кислот, олій, жирних, нейтралізації, пристрій, омилення
Формула / Реферат:
1. Способ омыления жиров, масел и нейтрализации жирных кислот, заключающийся в смешении жирового сырья и омыляющего (нейтрализующего) агента при вибрационном воздействии, отличающийся тем, что вибрационное воздействие осуществляют в условиях резонанса путем подачи жирового сырья и омыляющего (нейтрализующего) агента через входной тангенциальный канал на нагнетательную линию во внутреннюю рабочую камеру и пропуска смеси через выходной...