Боярчук Андрій Володимирович
Спосіб підготовки крохмалевмісної сировини до спиртового зброджування у виробництві спирту
Номер патенту: 56453
Опубліковано: 10.01.2011
Автори: Боярчук Андрій Володимирович, Гунько Олександр Миколайович
МПК: C12P 7/02
Мітки: сировини, підготовки, спирту, спосіб, виробництві, спиртового, крохмалевмісної, зброджування
Формула / Реферат:
1. Спосіб підготовки крохмалевмісної сировини до спиртового зброджування у виробництві спирту, який передбачає механічне подрібнення очищеного зерна, змішування його з водою та змішування з ферментним компонентом, подальшу температурну обробку одержаної суміші, яку називають замісом, при сполученні режимних параметрів теплової обробки температури та часового терміну, оцукрювання крохмалю в замісі, охолодження одержаного сусла і його передача...
Спосіб брагоректифікації у виробництві етилового спирту
Номер патенту: 12285
Опубліковано: 16.01.2006
Автори: Гунько Олександр Миколайович, Боярчук Андрій Володимирович
Мітки: виробництві, спосіб, спирту, етилового, брагоректифікації
Формула / Реферат:
1. Спосіб брагоректифікації у виробництві етилового спирту, який передбачає одержання спирту-ректифікату при перегонці спиртової бражки із крохмалевмісної та/або із цукровмісної сировини із зміщенням азеотропної точки кипіння бінарної рідини з застосуванням вакууму шляхом вилучення із спиртової бражки вуглекислого газу, частини головних домішок спирту та одержання первинної спиртоводної суміші у вигляді бражного дистиляту на бражній колоні,...
Спосіб підготовки крохмалевмісної сировини до спиртового зброджування у виробництві спирту
Номер патенту: 8971
Опубліковано: 15.08.2005
Автори: Боярчук Андрій Володимирович, Гунько Олександр Миколайович
МПК: C12G 3/02
Мітки: зброджування, крохмалевмісної, виробництві, спиртового, спосіб, спирту, підготовки, сировини
Формула / Реферат:
1. Спосіб підготовки крохмалевмісної сировини до спиртового зброджування у виробництві спирту, який передбачає подрібнення зерна, змішування його з водою з досягненням певного значення гідромодуля “зерно-вода” та змішування з ферментним препаратом, первинну теплову обробку замісу, його гідротермоферментативну обробку та ферментативно-механічну обробку при сполученні режимних параметрів температури та часового терміну, оцукрювання крохмалю в...