Бреус Володимир Васильович

Номер патенту: 31640

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Бреус Володимир Васильович, Колодій Зінаїда Степанівна, Ільченко Лариса Петрівна, Стогній Римма Іванівна, Зінченко Людмила Іванівна, Загородній Григорій Дмитрович, Желіховський Володимир Йосипович

МПК: A23C 15/02

Мітки: виробництва, спосіб, масла

Текст:

...масла, додатково використовують бзряндк і штучняіі ароматлзатор В&Шк - 43иї* В основу влнах_оду доставлено задачу удосконалення способу вироб ництва маола, в якому дав одєркання рослиннак вершків вякорлстов^оть суміш зкежяреного молока та зневіреного топленого молока пр:і співвідношенні в ;дасовлх частках /0,* - 0,3/ : / 0,3 - 0,*/, а лїдїгрітлй рослинний жир вводять в підігріту суміш знежиреного молока та знежиреного топленого молока...