Домінго Пєдрол Хоан Карлєс
Застосування дгк (dha), епк (epa) або епк, отриманої із дгк, для лікування патології, пов’язаної з окисним ушкодженням клітин
Номер патенту: 93395
Опубліковано: 10.02.2011
Автори: Домінго Пєдрол Хоан Карлєс, Вільєгас Гарсіа Хосе Антоніо
МПК: A23L 1/30, A61K 31/202, A61K 47/12 ...
Мітки: ушкодженням, застосування, клітин, окисним, дгк, епк, epa, отриманої, лікування, патології, пов'язаної, dha
Формула / Реферат:
1. Харчовий продукт, який містить докозагексаєнову кислоту (ДГК), ейкозапентаєнову кислоту (ЕПК) або ЕПК, утворену із ДГК, включену в гліцерид, де вказана ДГК, ЕПК або ЕПК, утворена з ДГК, включена в гліцерид, отримана ферментативним шляхом; і де ДГК, ЕПК або ЕПК, утворена з ДГК, знаходиться в процентному відношенні по масі від 40 до 100 % відносно всіх жирних кислот, для застосування в харчуванні як антиоксиданта.2. Харчовий...