Дуайль Давід
Спосіб супсендування часток в алкогольній рідкій композиції і відповідна рідка композиція
Номер патенту: 109022
Опубліковано: 10.07.2015
Автори: Дуайль Давід, Леле Мартін
МПК: C12G 1/00, A23L 1/054, C12C 5/00 ...
Мітки: часток, алкогольний, композиція, відповідна, спосіб, рідка, композиції, супсендування, рідкий
Формула / Реферат:
1. Алкогольна рідка композиція, яка містить від 30 об. % до 50 об. % спирту, яка містить частки, суспендовані з використанням низькоацильованої геланової камеді, де кількість геланової камеді складає до 0,5 г×л-1 від готової рідкої композиції, яка відрізняється тим, що вказана композиція містить цитрат натрію як секвестрант і лактат кальцію як гелеутворюючий агент, де кількість цитрату натрію щонайменше рівна або вища у 1,5 разу...