Еттлін Едуардо Уолтер
Сіль мінеральної поживної речовини, стабілізована амінокислотою і/або амонієвою сіллю, продукт і харчова добавка, що містять такі солі, та спосіб їх синтезу (варіанти)
Номер патенту: 95785
Опубліковано: 12.09.2011
Автори: де Паолі Адріан Томас, де Паолі Пабло Адріан, Еттлін Едуардо Уолтер, Боццио Джозе Рубен, Хагер Едгардо Адріан
МПК: A23L 1/304, A23K 1/16, A23K 1/175 ...
Мітки: харчова, синтезу, речовини, сіль, продукт, містять, амонієвою, сіллю, добавка, мінеральної, солі, варіанти, амінокислотою, стабілізована, такі, поживної, спосіб
Формула / Реферат:
1. Сіль мінеральної поживної речовини, стабілізована амінокислотою і/або амонієвою сіллю, де сіль одержана з аніону органічної кислоти або неорганічного аніону ([Ас]n-) і катіону металу (Men+), зв'язаного з амінокислотою і/або амонієвою сіллю, яка відрізняються тим, що катіон металу з'єднаний з аніоном іонним зв'язком і ковалентним семиполярним зв'язком з аміногрупою амінокислоти і/або амонієвої солі, та має наступну загальну...