Патенти з міткою «харчова»

Номер патенту: 120977

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Євлаш Вікторія Владленівна, Александров Олександр Валентинович, Цихановська Ірина Василівна, Кучеренко Наталія Сергіївна, Гонтар Тетяна Борисівна

МПК: A23L 13/40, A23L 33/115, A23L 33/10 ...

Мітки: харчова, добавка, м'ясних, посічених, напівфабрикатів

Формула / Реферат:

Харчова добавка для м'ясних посічених напівфабрикатів, яка відрізняється тим, що містить ліпідо-магнетитову суспензію та характеризується наступним хімічним складом, мас. %: магнетит - 0,05; поверхнево-активна речовина - 0,70; топлений яловичий або свинячий жир - 99,25.

Номер патенту: 120975

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Євлаш Вікторія Владленівна, Гонтар Тетяна Борисівна, Цихановська Ірина Василівна, Шматков Даніїл Ігорович, Александров Олександр Валентинович

МПК: A21D 8/02, A21D 2/00

Мітки: добавка, хлібопечення, харчова

Формула / Реферат:

Харчова добавка для хлібопечення, що представляє собою композицію, яка відрізняється тим, що містить (в мас. %): магнетит -15; поверхнево-активну речовину - 20; олію - 65.

Номер патенту: 118301

Опубліковано: 25.07.2017

Автор: Татарченко Сергій Ігоревич

МПК: A23L 35/00, A23L 2/40, A23L 2/00 ...

Мітки: суміш, сипуча, суха, харчова, турбо-суміш

Формула / Реферат:

1. Суміш харчова суха, сипуча, що містить продукт швидкого приготування, яка відрізняється тим, що додатково містить хоча б один харчовий компонент ("турбо-компонент"), який являє собою композицію, що при взаємодії з рідиною реагує з виділенням газу і може бути як однокомпонентною, так і багатокомпонентною (компоненти якої поодинці не реагують з рідиною з виділенням газу), при наступному співвідношенні рецептурних компонентів,...

Номер патенту: 117269

Опубліковано: 26.06.2017

Автор: Татарченко Сергій Ігоревич

МПК: A23L 35/00, A23L 2/40, A23L 2/00 ...

Мітки: суміш, суха, харчова, сипуча, турбо-суміш

Формула / Реферат:

1. Суміш харчова суха, сипуча, що складається з продуктів швидкого приготування, а саме таких як кава або чай, або суп, або каша, або картопля, або концентрат соку, або концентрат напою, яка відрізняється тим, що додатково містить щонайменше один харчовий турбокомпонент, який при взаємодії з рідиною реагує з нею з виділенням газу.2. Суміш харчова суха, сипуча за п. 1, яка відрізняється тим, що має агрегатну форму у вигляді пресованого...

Номер патенту: 114334

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Дево Лоранс, Перен Орор

МПК: A23L 7/10, A23L 33/21

Мітки: харчова, збагачена, композиція, b-глюканом, водна

Формула / Реферат:

1. Водна харчова композиція, що містить щонайменше один b-глюкановий полімер і щонайменше одну суміш стабілізаторів, при цьому b-глюкановий полімер присутній у кількості від 0,4 % до 3 % від маси композиції.2. Композиція за п.1, яка відрізняється тим, що b-глюкановий полімер присутній у кількості від 0,9 % до 1,5 % від маси композиції.3. Композиція за п. 1 або 2, яка відрізняється тим, що середня молекулярна...

Номер патенту: 114740

Опубліковано: 10.03.2017

Автор: Белічук Михайло Ількович

МПК: A23L 29/00, A23L 21/25

Мітки: натурального, меду, харчова, бджолиного, композиція, основі

Формула / Реферат:

Харчова композиція на основі натурального бджолиного меду, що містить мед та харчову добавку, яка відрізняється тим, що як харчова добавка використовується золото у вигляді гранул або порошку, або пластівців з наступним співвідношенням компонентів, мас. %:золото                                         0,005-0,4бджолиний мед                          решта.

Номер патенту: 113443

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Барсова Зоя Валеріївна, Александров Олександр Валентинович, Цихановська Ірина Василівна, Гонтар Тетяна Борисівна

МПК: C05B 5/00, A23L 33/10

Мітки: залізовмісного, ламінарії, добавка, компонента, основі, харчова

Номер патенту: 112240

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Фурсік Оксана Петрівна, Страшинський Ігор Мирославович, Пасічний Василь Миколайович

МПК: A23L 29/206, A23L 13/40, A23L 29/275 ...

Мітки: композиція, білоквмісна, харчова

Формула / Реферат:

Білоквмісна харчова композиція, яка включає гуарову камедь, карагенан, яка відрізняється тим, що додатково містить ксантанову камедь, карбоксиметилцелюлозу, харчову добавку кремнезем, білок свинячої дерми, суху молочну сироватку та білкові ізоляти рослинного походження у визначеному співвідношенні компонентів, мас %: білок свинячої дерми 20-34,5 білкові ізоляти рослинного походження ...

Номер патенту: 112000

Опубліковано: 25.11.2016

Автор: Шандурський Віталій Вікторович

МПК: A23L 29/00, A23L 33/105

Мітки: харчова, конопляна, добавка

Формула / Реферат:

Харчова добавка, що складається з рослинного елемента, яка відрізняється тим, що як рослинний елемент використано насіння коноплі або конопляне борошно, або конопляне масло, або конопляний порошок, або конопляний протеїн, або конопляні висівки.

Номер патенту: 110922

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Страшинський Ігор Мирославович, Фурсік Оксана Петрівна, Анісімова Анна Вячеславівна, Пасічний Василь Миколайович

МПК: A23J 1/00, A23L 29/00, A23L 29/238 ...

Мітки: харчова, композиція, білоквмісна

Формула / Реферат:

Білоквмісна функціональна харчова композиція, що містить білковий компонент, як загусники містить - карбоксиметилцелюлозу та камедь гуару, яка відрізняється тим, що як білковий компонент містить білкові ізоляти рослинного походження, як загусники додатково містить карагенан, ксантанову камедь, також додатково містить харчову добавку кремнезем, у наступному співвідношенні (%): білкові ізоляти рослинного походження ...

Номер патенту: 110502

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Віхоть Катерина Олександрівна, Фурсік Оксана Петрівна, Страшинський Ігор Мирославович, Гончаров Георгій Іванович

МПК: A23C 9/00, A23J 1/20, A23J 3/00 ...

Мітки: харчова, композиція, основі, функціональна, білкових, препаратів

Формула / Реферат:

Функціональна харчова композиція на основі білкових препаратів, що містить білки тваринного походження та харчові добавки, яка відрізняється тим, що як білки тваринного походження містить: білок свинячої дерми та суху молочну сироватку, як харчові добавок використовуються: ксантанова камедь, гуарова камедь, карбоксиметилцелюлоза та кремнезем, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: білок свинячої дерми ...

Номер патенту: 105022

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Пернак Богдан Степанович, Сенчишин Христина Йосипівна, Дзюбанюк Назарій Олександрович

МПК: A23L 19/10

Мітки: суміш, порошкоподібна, харчова, суха, амаранттоп

Формула / Реферат:

Суха порошкоподібна харчова суміш, що містить амарант і топінамбур, яка відрізняється тим, що амарант використовують у вигляді порошку з його насіння (шроту), а топінамбур - у вигляді порошку із його бульб при співвідношенні компонентів, % мас: порошок (шрот) з насіння амаранту 45-55 порошок з бульб топінамбура 55-45.

Номер патенту: 105021

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Сенчишин Христина Йосипівна, Дзюбанюк Назарій Олександрович, Пернак Богдан Степанович

МПК: A23L 19/10

Мітки: суха, гарбузтоп, суміш, харчова, порошкоподібна

Формула / Реферат:

Суха порошкоподібна харчова суміш, що містить порошкоподібні компоненти, яка відрізняється тим, що порошкоподібні компоненти використовують у вигляді механічної суміші порошку (шроту) з насіння гарбуза і порошку (борошна) із бульб топінамбура при співвідношенні компонентів, в мас. %: порошок (шрот) з насіння гарбуза 45-55 порошок (борошно) з бульб топінамбура 55-45. ...

Номер патенту: 105020

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Дзюбанюк Назарій Олександрович, Сенчишин Христина Йосипівна, Пернак Богдан Степанович

МПК: A23L 19/10

Мітки: харчова, росторопштоп, порошкоподібна, суха, суміш

Формула / Реферат:

Суха порошкоподібна харчова суміш, що містить порошкоподібні компоненти, яка відрізняється тим, що порошкоподібні компоненти використовують у вигляді механічної суміші порошку (шроту) з насіння розторопші і порошку (борошна) із бульб топінамбура при співвідношенні компонентів, мас. %: порошок (шрот) з насіння розторопші 45-55 порошок (борошно) з бульб топінамбура ...

Номер патенту: 104329

Опубліковано: 25.01.2016

Автори: Сухенко Юрій Григорович, Сонько Надія Миколаївна, Штонда Оксана Анатоліївна

МПК: A23L 1/00

Мітки: комплексна, рослинної, основі, сировини, харчова, тваринної, добавка

Формула / Реферат:

Комплексна харчова добавка на основі тваринної та рослинної сировини, що містить біологічно активні компоненти, харчові волокна та білок, яка відрізняється тим, що як біологічно активний компонент використовується альгінат натрію, як харчове волокно - соєва клітковина, а як білок - сироватковий білок, при наступному співвідношенні, (мас.) %.: альгінат натрію 55,6 - 71,5; сироватковий...

Номер патенту: 102881

Опубліковано: 25.11.2015

Автори: Александров Олександр Валентинович, Ілюха Микола Григорович, Барсова Зоя Валеріївна, Цихановська Ірина Василівна

МПК: C11B 5/00

Мітки: харчова, добавка

Формула / Реферат:

Харчова добавка на основі рослинної олії, яка відрізняється тим, що харчова добавка містить залізовмісний компонент - магнетит, у наступному співвідношенні (мас. %): рослинна олія - 20, моноацилгліцерол - 13; магнетит - 67.

Номер патенту: 100954

Опубліковано: 10.08.2015

Автор: Гасимов Вусал Абілфат огли

МПК: A23L 1/48

Мітки: харчова, паста, вусабо

Формула / Реферат:

1. Харчова паста, що містить часник та рослинну олію, яка відрізняється тим, що згадані інгредієнти взяті у наступному рецептурному співвідношенні, мас. %: часник 59-63 рослинна олія 38-41. 2. Паста за п. 1, яка відрізняється тим, що додатково містить кмин молотий, спирт та сіль при наступному рецептурному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: ...

Номер патенту: 96329

Опубліковано: 26.01.2015

Автор: Лигін Володимир Павлович

МПК: A23L 1/22, A23L 1/221, A23L 1/29 ...

Мітки: композиція, харчовий, харчова, продукт, ароматизуючою, дією, спиртовмісна, модифікуючою

Формула / Реферат:

1. Спиртовмісна харчова композиція з ароматизуючою та модифікуючою дією на харчовий продукт, із ароматом і/або смаком алкогольних напоїв, що містить випаровуваний спирт та цукор, яка відрізняється тим, що для забезпечення антибактеріального впливу спиртовмісної харчової композиції на харчовий продукт та задля убезпечення харчового продукту від зброджування, відповідно до імперичного правила спиртування (правило Деллє), вміст спирту у...

Номер патенту: 106238

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Руссо Вінченцо, Лібераті Еліза, Бйонді Джузеппе

МПК: A23L 1/056, A23L 1/30, A61K 31/715 ...

Мітки: вивільнення, містить, харчова, глікоген, глюкози, композиція, контрольованого

Формула / Реферат:

1. Штучна харчова композиція для контрольованого вивільнення глюкози, що містить глікоген і включає принаймні один їстівний компонент, яка відрізняється тим, що вказаний глікоген має молекулярну масу понад 2000000 Дальтон, а відсоток α-1,6-глікозидних зв'язків - від 5 % до 15 % по відношенню до загального числа зв'язків.2. Харчова композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що вказаний глікоген має молекулярну масу, що становить...

Номер патенту: 91890

Опубліковано: 25.07.2014

Автор: Осипов Андрій Володимирович

МПК: A22C 13/00

Мітки: плівка, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова плівка, яка виконана із полімерного матеріалу, яка є скрученою навколо повздовжньої осі з утворенням циліндру, яка відрізняється тим, що додатково має перфорацію.2. Харчова плівка за п. 1, яка відрізняється тим, що перфорація нанесена на харчову плівку через відстань від 10 до 60 см.3. Харчова плівка за п. 1, яка відрізняється тим, що циліндр із харчовою плівкою містить від 2 до 300 м плівки.

Номер патенту: 105685

Опубліковано: 10.06.2014

Автори: Чо Іл Хван, Сонг Геун Сеог, Чунг Йоунг Меє, Моон Біоунг Сеок, Квон Ох Еок, Чо Йє Кіунг, Парк Чі Хіє, Кім Йоунг Ріоол

МПК: A61K 36/484, A61K 36/718, A61K 36/233 ...

Мітки: лікування, оздоровча, полегшення, фармацевтична, шлунково-кишкових, композиція, харчова, функціональна, дискінетичних, попередження, захворювань

Формула / Реферат:

1. Фармацевтична композиція для попередження або лікування шлунково-кишкових дискінетичних захворювань, що включає Bupleuri Radix і Coptidis Rhizoma.2. Харчова функціональна оздоровча композиція для попередження або лікування дискінетичних шлунково-кишкових захворювань, що включає Bupleuri Radix і Coptidis Rhizoma.3. Композиція за п. 1 або 2, що додатково включає...

Номер патенту: 104582

Опубліковано: 25.02.2014

Автори: Бхандарі Амаріндер Пол Сінгх, Тех Шіок Гуат

МПК: A23L 1/39

Мітки: приготування, консервантів, спосіб, основа, композиція, рідка, харчова, містить, зберіганні, стабільна, кулінарна

Формула / Реферат:

1. Стабільна в зберіганні, рідка кулінарна основа, складається з овочів, харчової олії або жиру, продуктів реакції Майяра, солі в кількості 13-22 мас. % у перерахуванні на загальну масу рідкої кулінарної основи, води, необов’язково спецій, необов’язково барвників і необов’язково моноглутамату натрію (MSG), діапазон рН якої становить від 3,5 до рН 5,0, а показник активності води знаходиться в межах від 0,6 до 0,9. 2. Кулінарна основа за...

Номер патенту: 100971

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Рабо Жан-Люк, Белуен Франсуа

МПК: A23L 1/06, A21D 13/08

Мітки: харчова, композиція

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція з безперервною водною фазою, причому вказана харчова композиція має вологоактивність (Aw) від 0,3 до 0,99 і вміст жиру менше 15 % від загальної ваги композиції і включає щонайменше один нежелатинізований нативний крохмаль в кількості від 4 до 40 мас. % по сухій вазі від загальної ваги харчової композиції, при цьому вказаний крохмаль нагрівають до температури, нижче температури його желатинізації перед...

Номер патенту: 76266

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Тацький Юрій Олексійович, Тацький Олексій Феліксович, Бабіченко Микита Анатольович

МПК: A23L 1/237, A23L 1/304

Мітки: харчова, сіль

Формула / Реферат:

1. Харчова сіль, що містить хлориди натрію, калію, сульфат магнію, яка відрізняється тим, що хлорид натрію використано у вигляді морської садної солі.2. Харчова сіль за п. 1, яка відрізняється тим, що містить наступне співвідношення компонентів, мас. %: хлорид натрію 50-74 хлорид калію 20-29 сульфат магнію 12-17. 3....

Номер патенту: 98845

Опубліковано: 25.06.2012

Автори: Граф Б'єрн, Дюбок Філіпп, Хартманн Маркус, Нюккель Фріц Вільхельм, Чнг Доріс

МПК: A23G 1/56, A23C 9/18, A23L 1/2165 ...

Мітки: харчового, капсули, видачі, швидкого, капсула, напою, придатна, харчова, спосіб, застосування, виробництва, продукту, машини, пресована, використання, приготування, система, пелета

Формула / Реферат:

1. Капсула, що придатна для використання в машині для видачі напою і містить пресовані харчові вироби, які містять дегідратований харчовий порошок, змішаний в зв'язувальній системі на жировій основі, причому співвідношення дегідратованих інгредієнтів і зв'язувальної системи становить від 50:50 до 90:10.2. Капсула за п. 1, яка відрізняється тим, що харчові вироби мають відношення площі поверхні до об'єму, що становить від 0,9 до 3,5...

Номер патенту: 69563

Опубліковано: 25.04.2012

Автор: Вартанов Гагік Леванович

МПК: A61K 36/00

Мітки: активна, біологічно, аліцин, харчова, добавка

Формула / Реферат:

Біологічно активна харчова добавка на основі рослинної сировини у вигляді твердої лікарської форми, що містить екстракт часнику, яка відрізняється тим, що додатково містить екстракт кориці, екстракт чорниці та екстракт топінамбуру, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: екстракт часнику 22-27 екстракт кориці 22-27 екстракт чорниці ...

Номер патенту: 95785

Опубліковано: 12.09.2011

Автори: де Паолі Адріан Томас, Хагер Едгардо Адріан, Еттлін Едуардо Уолтер, Боццио Джозе Рубен, де Паолі Пабло Адріан

МПК: A23K 1/16, A23L 1/304, A23K 1/175 ...

Мітки: харчова, сіль, такі, речовини, мінеральної, містять, амонієвою, стабілізована, добавка, амінокислотою, синтезу, варіанти, сіллю, продукт, солі, спосіб, поживної

Формула / Реферат:

1. Сіль мінеральної поживної речовини, стабілізована амінокислотою і/або амонієвою сіллю, де сіль одержана з аніону органічної кислоти або неорганічного аніону ([Ас]n-) і катіону металу (Men+), зв'язаного з амінокислотою і/або амонієвою сіллю, яка відрізняються тим, що катіон металу з'єднаний з аніоном іонним зв'язком і ковалентним семиполярним зв'язком з аміногрупою амінокислоти і/або амонієвої солі, та має наступну загальну...

Номер патенту: 57578

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Дарчук Єлізавета Володимирівна, Манолі Тетяна Анатоліївна, Памбук Світлана Андріївна

МПК: A23L 1/237

Мітки: харчова, сіль

Формула / Реферат:

Сіль харчова, що містить хлорид натрію і хлорид калію, яка відрізняється тим, що хлорид натрію і хлорид калію вона містить за наступним співвідношенням, мас. %: хлорид натрію 59-69 хлорид калію 31– 41.

Номер патенту: 92197

Опубліковано: 11.10.2010

Автор: Шоссад Крістіан

МПК: A23L 1/29, A23L 1/305

Мітки: добавка, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова добавка, яка сприяє гарному заковтуванню та гарному перетравлюванню тваринних та/або рослинних білків та містить суміш ферментів, що складається з амілази, лактази та бромелаїну, при цьому їх вагове дозування є наступним:від 15 до 90 мг амілази,від 18 до 90 мг лактази,від 6 до 80 мг бромелаїну.2. Харчова добавка за п. 1, яка відрізняється тим, що вона призначена для спортсменів, при цьому дозування...

Номер патенту: 91748

Опубліковано: 25.08.2010

Автор: Ван Малкот Дірк

МПК: A23K 1/17, A23K 1/18

Мітки: містить, тварин, медураміцин, харчова, добавка, спосіб, одержання

Формула / Реферат:

1. Композиція харчових добавок для тварин, яка відрізняється тим, що містить:від 0,1 мас. % до 10 мас. % медураміцину амонію;від 75 мас. % до 99,8 мас. % носія;від 0,1 мас. % до 10 мас. % зв'язувального агента тавід 0 мас. % до 5 мас. % регулятора рН,де всі кількості базуються на загальній масі харчової добавки для тварин.2. Композиція харчових добавок для тварин за п. 1, яка відрізняється тим, що...

Номер патенту: 51294

Опубліковано: 12.07.2010

Автори: Камишанов Павло Артурович, Каницький Сергій Володимирович

МПК: C12G 3/08

Мітки: харчова, добавка

Формула / Реферат:

1. Харчова добавка у вигляді пластинок кованого сухозлітного коштовного металу, яка відрізняється тим, що як дорогоцінний метал використовують сухозлітне біле золото, пластинки якого мають площу 2,0-25,0 мм при товщині 0,0001-0,001 мм.2. Харчова добавка за п. 1, яка відрізняється тим, що сухозлітне біле золото включає золото, паладій і срібло.3. Харчова добавка за п. 1, яка відрізняється тим, що сухозлітне біле золото включає...

Номер патенту: 91297

Опубліковано: 12.07.2010

Автор: Шиффманн Юрген

МПК: B32B 27/08, B29C 47/00, B32B 27/32 ...

Мітки: трубоподібна, харчова, оболонка, багатошарова, листоподібна, плівка

Формула / Реферат:

1. Багатошарова листоподібна або трубоподібна харчова оболонка або харчова плівка, що виготовлена за допомогою технології видувної екструзії і двовісно орієнтована за допомогою технології потрійного роздуву, зокрема для харчових упакувань, яка відрізняється тим, що її шарувата структура включає щонайменше наступні дев'ять шарів, які підраховані від зовнішньої поверхні до внутрішньої поверхні, де:- перший шар від зовнішньої поверхні...

Номер патенту: 90339

Опубліковано: 26.04.2010

Автор: Тієрі Шільваін Марцель Роджер

МПК: B65B 25/00, B65D 81/20, B65B 31/02 ...

Мітки: харчової, свіжої, свіжа, спосіб, харчова, упаковки, упакована, продукція, продукції

Формула / Реферат:

1. Упакований свіжий харчовий продукт, що містить вологопоглинаючу вкладку з перфорованим вологонепроникним шаром і фольгу, що відокремлює як продукт, так і вологопоглинаючу вкладку від навколишнього середовища зовні упаковки, який відрізняється тим, що вказаний перфорований вологонепроникний шар розташований таким чином, що відокремлює вказаний продукт і вологопоглинаючу вкладку одне від одного, і вказана фольга, що оточує продукт (10) і...

Номер патенту: 89791

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: М'Рабет Лаура, Гарссен Йохан, Бьом Гюнтер, Шталь Бернд

МПК: A61K 31/702, A61K 39/42, A61K 31/202 ...

Мітки: харчова, тракту, респіраторного, інфекцій, яка, незасвоювані, лікування, олігосахариди, профілактики, композиція, містить

Формула / Реферат:

1. Застосування незасвоюваних олігосахаридів та засвоюваного галактозного сахариду для виготовлення композиції для лікування та/або профілактики інфекцій респіраторного тракту та/або інфекційних захворювань респіраторного тракту, де ссавцю орально вводять композицію, яка міститьa) незасвоюваний трансгалактоолігосахарид, який не перетравлюється або тільки частково перетравлюється під впливом кислот або ферментів шлунково-кишкового...

Номер патенту: 47388

Опубліковано: 25.01.2010

Автор: Кобзар Віктор Васильович

МПК: A23L 1/29

Мітки: харчова, добавка

Формула / Реферат:

Харчова добавка, що містить натрій, калій, магній, кальцій, залізо, хлориди, сульфати, карбонати, яка відрізняється тим, що вона додатково містить іони амонію і нітрит в наступному співвідношенні компонентів, мас. %: натрій 20-26,81 калій 10-15 магній 1,5-3,75 кальцій 1,5-3,75 залізо ...

Номер патенту: 47102

Опубліковано: 11.01.2010

Автори: Міхнєва Катерина Геннадіївна, Біленька Ірина Ремівна

МПК: A23L 1/00, A61K 36/88

Мітки: дієтичного, харчова, композиція, призначення

Формула / Реферат:

Харчова композиція дієтичного призначення, що містить білі корені та біологічно-активні компоненти, яка відрізняється тим, що додатково вона містить ягідний сік, як білі корені використовують коріння пастернаку, а як біологічно-активні компоненти - екстракт кореневищ лепехи, при наступному співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: коріння пастернаку 60,0-65,0 ягідний сік ...

Номер патенту: 46422

Опубліковано: 25.12.2009

Автори: Орлова Наталія Язепівна, Москалюк Раїса Степанівна, Сидоренко Олена Володимирівна

МПК: A23B 4/06

Мітки: риби, стабілізаційна, заливної, замороженої, суміш, продукції, харчова, приготування, прісноводної

Формула / Реферат:

Харчова стабілізаційна суміш для заливної риби, яка відрізняється тим, що витримує дію низьких температур завдяки поєднанню гідроколоїдів рослинного походження, а саме: каппа-карагенану та гуарової камеді у співвідношенні 0,2:0,8.

Номер патенту: 88780

Опубліковано: 25.11.2009

Автори: Матушка-Грайффенклау Маркус, Граф фон, Яндер Ганс Петер

МПК: A61K 31/122, A23L 1/30, A23L 1/29 ...

Мітки: алкоголю, гальмує, харчова, метаболізм, добавка

Формула / Реферат:

1. Харчова добавка, що гальмує процес метаболізму алкоголю в організмі людини та яка містить L-глютамін, вітамін С, бурштинову кислоту, фумарову кислоту, декстрозу, яка відрізняється тим, що у розрахунку на 80 кг маси тіла містить декстрозу у кількості від 7,2 до 12,8 мг, вітамін С у кількості від 0,78 до 1,18 г, L-глютамін у кількості від 1,23 до 1,7 г, цистеїн у кількості від 460 до 540 мг, рибофлавін у кількості від 32 до 48 мг, бурштинову...

Номер патенту: 88593

Опубліковано: 26.10.2009

Автор: Шиффманн Юрген

МПК: B32B 27/00, B65D 65/00, A22C 13/00 ...

Мітки: плівка, багатошарова, оболонка, плоска, рукавна, харчова

Формула / Реферат:

1. Багатошарова плоска або рукавна харчова оболонка або харчова плівка, що виготовлена за допомогою технології видувної екструзії і двовісно орієнтована за допомогою технології "triple-bubble" (потрійний роздув), яка відрізняється тим, що наступна шарувата структура включає щонайменше сім шарів, які підраховані від зовнішньої поверхні до внутрішньої поверхні, де:- перший шар від зовнішньої поверхні містить PET...

Номер патенту: 86607

Опубліковано: 12.05.2009

Автори: Хейерік Арне, Маес Франсіс, де Кеукелеіре Деніс

МПК: A61P 15/12, A61P 19/10, A61P 35/00 ...

Мітки: відносної, застосування, харчова, одержання, 6-пренілнарингеніну, косметична, добавка, хмелю, 8-пренілнарингеніном, спосіб, збагачений, екстракту, включає, екстракт, композиція

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання екстракту хмелю, який збагачений 8-пренілнарингеніном відносно 6-пренілнарингеніну, який відрізняється тим, що спосіб включає стадії піддавання хмелю або хміль-продукту (1) реакції ізомеризації в присутності води як розчинника й у присутності основи та (2) принаймні одній екстракції, доки не буде одержаний екстракт, що містить 6-пренілнарингенін і 8-пренілнарингенін, у якого відношення (8-пренілнарингенін х 100...