Федорчук Вячеслав Якович
Спосіб створення тістової маси для ліплення
Номер патенту: 107619
Опубліковано: 10.06.2016
Автор: Федорчук Вячеслав Якович
МПК: B44C 1/20, A21D 2/36, A21D 10/00 ...
Мітки: тістової, ліплення, створення, маси, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб створення тістової маси для ліплення, що включає з'єднання компонентів продуктів рослинного природного походження, в яких використана маса повітряних (підірваних або екструдованих) зерен злакових культур або продуктів їх переробки, або продуктів переробки картоплі (суха суміш) та рідини, перемішування сухої суміші та рідини до утворення однорідної тістової маси, яка не прилипає до рук і/або опорної поверхні та має механічні...
Суміш для приготування тістової маси для ліплення
Номер патенту: 107618
Опубліковано: 10.06.2016
Автор: Федорчук Вячеслав Якович
МПК: A21D 2/36, B44C 1/20, A21D 10/00 ...
Мітки: приготування, тістової, ліплення, суміш, маси
Формула / Реферат:
1. Суміш для приготування тістової маси для ліплення, що включає компоненти продуктів рослинного природного походження, в яких використана маса повітряних (підірваних або екструдованих) зерен злакових культур або продуктів їх переробки, або продуктів переробки картоплі, яка відрізняється тим, що суміш у сухому стані містить компоненти у наступному співвідношенні, мас. %: борошно пшеничне 65-75 ...