Голованевський Юрій Емілійович

Номер патенту: 9724

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Дідух Геннадій Васильович, Голованевський Юрій Емілійович, Дідух Наталія Андріївна

МПК: A23C 21/00

Мітки: геродієтичного, напій, молочній, призначення

Формула / Реферат:

1. Молочний напій на основі вторинної молочної сировини, що містить молочну основу та біологічно активні компоненти, який відрізняється тим, що як молочну основу містить маслянку або суміш маслянки зі знежиреним молоком та/або сирною сироваткою, як жировий компонент містить суміш молочних вершків та соєвої або кукурудзяної олії у співвідношенні молочний жир: рослинна олія 80:20, як вуглеводневий компонент з пробіотичними властивостями містить...