Іванченко В’ячислав Йосипович
Спосіб підготовки плодів до зберігання
Номер патенту: 45076
Опубліковано: 15.03.2002
Автори: Іванченко В'ячислав Йосипович, Сердюк Марина Єгорівна, Калитка Валентина Василівна, Мироничева Олена Сергіївна
МПК: A23B 7/14, A01F 25/00
Мітки: підготовки, зберігання, плодів, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб підготовки плодів до зберігання, який включає обробку шляхом занурення їх у водяну емульсію біологічно активних речовин, який відрізняється тим, що як біологічно активна речовина використовується композиція, яка вміщує дистинол, лецитин, воду при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: дистинол 0,024 - 0,06 лецитин 6 вода ...