Хімяк Світлана Богданівна
Кондитерський виріб “калейдоскоп”
Номер патенту: 52045
Опубліковано: 16.12.2002
Автори: Проць Марія Семенівна, Хімяк Світлана Богданівна
Мітки: кондитерський, калейдоскоп, виріб
Формула / Реферат:
1. Кондитерський виріб, який містить речовини, що застосовуються для приготування мармеладних виробів, який відрізняється тим, що кондитерський виріб містить напівпрозору чи непрозору мармеладну основу, яка включає в себе різнокольорові скибки прозорої мармеладної маси більшої порівняно з основою твердості, дисперговані по всій даній основі.2. Кондитерський виріб за п. 1, який відрізняється тим, що мармеладна основа містить два і...
Кондитерський виріб і спосіб його одержання
Номер патенту: 52038
Опубліковано: 16.12.2002
Автори: Проць Марія Семенівна, Хімяк Світлана Богданівна
МПК: A23L 1/00, A23G 3/34, A23G 3/50 ...
Мітки: виріб, кондитерський, спосіб, одержання
Формула / Реферат:
1. Кондитерський виріб, що містить покритий глазур’ю корпус з сушених фруктів без кісточок, попередньо проварених в цукровому сиропі, який відрізняється тим, що як сушені фрукти він містить курагу, причому корпус складено з двох меншого і більшого розмірів абрикос, зліплених коаксіально в повздовжньому напрямку корпусу.2. Кондитерський виріб за п. 1, який відрізняється тим, що середина корпусу містить начинку з подрібненої...