Комаренко Яна Анатоліївна
Солодкий емульсійний крем
Номер патенту: 86688
Опубліковано: 10.01.2014
Автори: Радзієвська Ірина Гіронтіївна, Комаренко Яна Анатоліївна
МПК: A23L 1/06
Мітки: крем, емульсійний, солодкий
Формула / Реферат:
Солодкий емульсійний крем, що включає соняшникову рафіновану дезодоровану олію, крохмаль, цукор, емульгатор, воду який відрізняється тим, що додатково містить какао-порошок з наступним рецептурним співвідношенням, %: олія соняшникова рафінована дезодорована 15-35 крохмаль 6-10 емульгатор 3-5 какао-порошок ...