Кудіа Аріель

Номер патенту: 90291

Опубліковано: 26.04.2010

Автори: Чен Вен-Шернг, Кемпбелл Брюс, Фінлі Джон Уесткотт, Кудіа Аріель

МПК: A23L 1/308

Мітки: доставки, наповнювачів, низькокалорійних, система

Формула / Реферат:

1. Інкапсульований їстівний волокнистий продукт з регульованим вологопоглинанням, який містить по суті частинки їстівного волокна, що не розбухли, здатні поглинати вологу, причому вказані частинки мають зовнішню поверхню, при цьому зовнішня поверхня частинки їстівного волокна по суті покрита внутрішнім шаром, що містить їстівний жир або ліпід, а внутрішній шар покритий зовнішнім шаром, який містить їстівний білок; при цьому внутрішній і...