Кухта Володимир Євгенович

Номер патенту: 24473

Опубліковано: 21.07.1998

Автори: Кухта Володимир Євгенович, Шелюк Володимир Павлович, Кухта Євген Петрович

МПК: C08B 37/06, C08B 30/00

Мітки: сировини, рослинної, одержання, пектину, спосіб

Формула / Реферат:

Способ получения пектина из растительного сырья, включающий экстракцию сырья, отделение экстракта, его очистку и выделение целевого продукта, отличающийся тем, что в качестве сырья используют эфиромасличные растения, экстракцию проводят 0,25 - 0,5% - ным оксалатным буфером при 60 - 70°C, очистку проводят с использованием сорбента на основе поперечно-сшитого декстрана и диализом, а выделение - лиофильной сушкой.