Лебедєв Артем Олександрович
Спосіб сушіння дрібнокускових харчових продуктів
Номер патенту: 79925
Опубліковано: 13.05.2013
Автори: Поперечний Анатолій Микитович, Лебедєв Артем Олександрович, Шульга Андрій В'ячеславович, Жданов Іван В'ячеславович
МПК: A23B 7/00
Мітки: продуктів, сушіння, спосіб, дрібнокускових, харчових
Формула / Реферат:
Спосіб сушіння дрібнокускових харчових продуктів, який включає безперервне завантаження і вивантаження, створення відцентрового псевдозрідженого шару продукту за рахунок обертання перфорованого барабана та тангенціального потоку повітря, який відрізняється тим, що теплота до продукту підводиться за рахунок інфрачервоного випромінювання, а повітря до барабана подається зі значно меншим нагріванням.