Магдік Віра Павлівна

Номер патенту: 27387

Опубліковано: 15.09.2000

Автори: Чмельов Анатолій Федорович, Шевченко Галина Андріївна, Магдік Віра Павлівна, Мануйлов Михайло Іванович

МПК: A23L 2/00

Мітки: безалкогольний, аромат, напій, лита

Текст:

...за счет неопределенного содержания воды, ее качества, а также неопределенного содержания ароматизаторов спиртового настоя лимона, сельдерея, календулы, что снижает потребительские качества напитка. Задача изобретения - улучшение потребительских качеств напитка, его органолептических свойств за счет использования высококачественной минеральной столовой воды и введения качественно определяемых компонентов. Предложено техническое решение,...

Номер патенту: 25991

Опубліковано: 26.02.1999

Автори: Мануйлов Михайло Іванович, Шевченок Галина Андріївна, Магдік Віра Павлівна, Чмельєв Анатолій Федорович

МПК: A23L 2/52

Мітки: напій, безалкогольний

Формула / Реферат:

Безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, углекислоту, настой мяты и воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит 20% - ный спиртовой настой мелиссы и 40% - ный спиртовой настой зубровки, в качестве настоя мяты - 40% - ный спиртовой настой, а в качестве воды - минеральную столовую воду типа "Измаильская" с общей минерализацией 0,4 - 0,9% при следующем соотношении ингредиентов, на 100дал напитка: ...

Номер патенту: 11274

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Чмельов Анатолій Федорович, Магдік Віра Павлівна, Мануйлов Михайло Іванович, Шевченко Галина Андріївна, Гродеско Віктор Петрович

МПК: A21D 13/08

Мітки: приготування, пряників, склад, придунайських