Пашкова Наталія Вікторівна

Номер патенту: 52258

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Пашков Володимир Іванович, Пашкова Наталія Вікторівна

МПК: A23C 15/16

Мітки: вершкового, спосіб, масла, виготовлення

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення вершкового масла, що включає теплову обробку молока, його сепарування з одержанням високожирних вершків, внесення в вершки стабілізатора на основі знежиреного молока і термомеханічну обробку продукту, який відрізняється тим, що вершки стабілізують пряженим знежиреним молоком, попередньо витриманим при температурі  протягом 4,5 - 5 годин, в кількості,...

Номер патенту: 45239

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Рильський Олександр Улянович, Телетков Олександр Васильович, Король Петро Васильович, Дубик Ігор Миколайович, Пашкова Наталія Вікторівна, Туренко Сергій Михайлович, Пітула Олександр Володимирович, Полєва Валентина Іванівна, Шмаргун Марія Степанівна

МПК: C09J 11/02

Мітки: клею, крохмального, стабілізатор

Формула / Реферат:

1.       Застосування полігексаметиленгуанідину як стабілізатора крохмального клею. 2. Стабілізатор за п. 1, який відрізняється тим, що полігексаметиленгуанідин застосовують в кількості 0,005-1,5 % від маси крохмалю.       3. Стабілізатор за пп.1,2, який відрізняється тим, що полігексаметиленгуанідин застосовують попередньо висаджений на проміжному твердому носії.

Номер патенту: 45238

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Телетков Олександр Васильович, Дубик Ігор Миколайович, Шмаргун Марія Степанівна, Рильський Олександр Улянович, Король Петро Васильович, Туренко Сергій Михайлович, Пітула Олександр Володимирович, Полєва Валентина Іванівна, Пашкова Наталія Вікторівна

МПК: C08K 5/55, C08L 3/00, C09J 103/00 ...

Мітки: композиція, основі, клеюча, крохмалю

Формула / Реферат:

1. Клеюча композиція на основі крохмалю, яка містить крохмаль, крохмальний носій, луг, буру, яка відрізняється тим, що як крохмальній носій вона містить фосфорильований крохмаль, розчинний у холодній воді.2. Клеюча композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що крохмальний носій отримують шляхом попереднього окислення фосфорильованого крохмалю в присутності карбаміду.3. Клеюча композиція за п. 1, 2, яка відрізняється тим, що вона...