Пелехова Любов Сергіївна

Номер патенту: 103375

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Пелехова Любов Сергіївна, Усатюк Світлана Іванівна

МПК: C11B 5/00, C09K 15/00

Мітки: спосіб, стабілізації, олії, рослинної

Формула / Реферат:

Спосіб стабілізації рослинної олії шляхом внесення рослинної сировини, що містить антиоксиданти, який відрізняється тим, що як рослинну сировину використовують плоди софори японської, які попередньо висушують, заморожують, подрібнюють та обробляють розчином спирту етилового, причому підготовлені плоди софори японської вносять у кількості 6-10 % до маси рослинної олії та екстрагують олією в умовах розрідження при перемішуванні за температури...

Номер патенту: 77689

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Дербугова Галина Любомирівна, Усатюк Світлана Іванівна, Пелехова Любов Сергіївна

МПК: G01N 21/00

Мітки: загальної, активності, антиоксидантної, олій, визначення, спосіб, рослинних

Формула / Реферат:

Спосіб визначення загальної антиоксидантної активності рослинних олій, який передбачає екстрагування наважки дослідного зразка розчинником, розділення суміші у холодильнику, використання отриманого екстракту для проведення реакції з Fe(III), інкубування реакційної суміші, вимірювання оптичної густини, оцінювання результатів за калібрувальним графіком, який відрізняється тим, що перед екстрагуванням наважку дослідного зразка розчиняють у...

Номер патенту: 69987

Опубліковано: 25.05.2012

Автори: Пелехова Любов Сергіївна, Усатюк Світлана Іванівна

МПК: C11B 5/00

Мітки: стабілізації, спосіб, олії, рослинної

Формула / Реферат:

Спосіб стабілізації рослинної олії шляхом внесення рослинної сировини, що містить антиоксиданти, який відрізняється тим, що як рослинна сировина використовується софора японська, яку попередньо висушують, заморожують, подрібнюють та обробляють розчином спирту етилового, підготовлену софору японську вносять у кількості 6….10 % до маси рослинної олії та екстрагують олією в умовах розрідження при перемішуванні за температури 25…30 °C,...