Пентковська Крістіна Олегівна
Спосіб автоматичного управління технологічним процесом уварювання карамелі
Номер патенту: 83058
Опубліковано: 27.08.2013
Автори: Павлов Артур Іванович, Пентковська Крістіна Олегівна, Воінова Світлана Олександрівна
МПК: C13B 25/00, A23G 3/04
Мітки: технологічним, управління, карамелі, спосіб, автоматичного, процесом, уварювання
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного управління технологічним процесом уварювання карамелі, який включає вимірювання та регулювання температури карамелі на виході зі змійовика шляхом зміни положення клапана, встановленого на паропроводі подачі гріючої пари до змійовикового апарата, вимірювання та регулювання температури карамелі на виході з вакуумної камери шляхом зміни положення клапана, встановленого на паропроводі подачі гріючої пари до сорочки вакуумної...