Сабибін Олег Володимирович
Харчовий концентрат функціонального призначення – суп грибний
Номер патенту: 69510
Опубліковано: 25.04.2012
Автори: Сабибін Олег Володимирович, Барштейн Віктор Юрійович, Круподьорова Тетяна Анатоліївна
МПК: A23L 1/39
Мітки: функціонального, суп, призначення, харчовий, концентрат, грибний
Формула / Реферат:
Харчовий концентрат функціонального призначення - суп грибний, що містить: картоплю сушену, гриби, молоко сухе обезжирене, борошно пшеничне, жир, смакові та харчові добавки, який відрізняється тим, що замість грибів використана харчова добавка на основі лікарського гриба Cordyceps sinensis (Berk) Sacc. (за ТУ У 15.89.20.050-02128514-01-2010) - ліофілізована біомаса Cordyceps sinensis (міцеліальна маса та культуральна рідина у співвідношенні...