Салата Володимир Зіновійович

Номер патенту: 118831

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Перкій Юрій Богданович, Кухтин Микола Дмитрович, Салата Володимир Зіновійович

МПК: C12N 1/02, C12N 1/36

Мітки: харчовий, промисловості, спосіб, дезінфікуючих, адаптації, засобів, визначення, мікроорганізмів

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення адаптації мікроорганізмів до дезінфікуючих засобів у харчовій промисловості, який включає готування розведень дезінфікуючого засобу у м'ясопептонному бульйоні (МПБ), контакт розведень засобу з тест-мікроорганізмами (Е. coli, P. aureginosa, S. aureus, E. fecalis або будь-які інші) протягом 48 год. та відсів на поживні середовища, який відрізняється тим, що готують суббактерицидну концентрацію дезінфікуючого засобу у МПБ,...

Номер патенту: 118767

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Салата Володимир Зіновійович, Перкій Юрій Богданович, Кухтин Микола Дмитрович

МПК: C12N 1/02, G01N 1/00

Мітки: технологічного, підприємств, психротрофних, обладнання, м'ясопереробних, м'яса, мікроорганізмів, виділення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виділення психротрофних мікроорганізмів із м'яса та технологічного обладнання боєнь та м'ясопереробних підприємств, який включає відбирання проб, підготування їх до посіву, посів у чашки Петрі із середовищем м'ясопептонного агару, інкубацію посівів та нарахування колоній, який відрізняється тим, що інкубацію посівів проводять за температури + 19±1 °C протягом 72 годин і підраховують кількість утворених колоній.

Номер патенту: 107390

Опубліковано: 10.06.2016

Автори: Салата Володимир Зіновійович, Кухтин Микола Дмитрович, Перкій Юрій Богданович

МПК: B08B 3/08

Мітки: сан-актив, засіб, мийно-дезінфікуючий

Формула / Реферат:

Мийно-дезінфікуючий засіб, який містить алкілдиметилбензиламонію хлорид - 10,0 %, комплексони (динатрієву сіль етилендіамінтетраоцтової кислоти - 0,5 %, натрію карбонат - 0,5 %), дистильовану воду - 79,0 %, який відрізняється тим, що додатково введено у склад натрію гідроксид - 10,0 %.