Семенова Дариса Ульянівна
Протипінна суміш для харчового виробництва
Номер патенту: 78128
Опубліковано: 15.02.2007
Автори: Раковський Петро Павлович, Гладкий Максим Валентинович, Семенова Дариса Ульянівна, Петік Павло Федорович
МПК: B01D 19/02
Мітки: протипінна, виробництва, суміш, харчового
Формула / Реферат:
1. Протипінна суміш для харчового виробництва на основі складних ефірів жирних кислот, яка відрізняється тим, що як складні ефіри жирних кислот вона містить рослинну олію та моно- та/або дигліцерид і додатково як активну речовину - неіоногенні синтетичні ПАР - поліоксіетиловані ефіри спиртів при наступному співвідношенні компонентів, мас %: неіоногенні синтетичні ПАР 10-50 моно- та/або...