Сердюк Людмила Васильовна

Номер патенту: 14709

Опубліковано: 04.02.1997

Автори: Шерстобитов Валерій Валентинович, Сердюк Людмила Васильовна, Черно Наталія Кирилівна

МПК: A23L 1/10, A23L 1/30

Мітки: продукт, формований, зерновий

Формула / Реферат:

1. Формованный зерновой продукт, содержа­щий зерновой компонент, растительное масло, активную добавку и ингибитор старения, отличающийся тем, что в качестве активной до­бавки и ингибитора старения он содержит масля­ный раствор b -каротина и a -токоферола, взятых в количествеb-Каротина               110-130 мг% a-Токоферола           180-210 мг% при следующем составе жирных кислот масла, мас.7%Пальмитиновая...