Шульгін Володимир Іванович
Хлібопекарська піч
Номер патенту: 7394
Опубліковано: 29.09.1995
Автори: Шульгін Володимир Іванович, Бутнік Анатолій Дмитрович, Кобіньок Юліан Давидович, Корчинський Анатолій Олександрович
МПК: A21B 1/00
Мітки: хлібопекарська, піч
Формула / Реферат:
Хлебопекарная печь, содержащая пекарную камеру с конвейерным подом, размещенный в ее верхней части короб с щелевыми соплами для подачи нагретой паровоздушной смеси и каналы для отвода отработанной паровоздушной смеси с приемными отверстиями; отличающаяся тем, что, с целью снижения энергозатрат и упрощения конструкции, каналы для отвода паровоздушной смеси выполнены в виде полых полуцилиндрических элементов, смонтированных в нижней части...