Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Хлебопекарная печь, содержащая пекарную камеру с конвейерным подом, размещенный в ее верхней части короб с щелевыми соплами для под­ачи нагретой паровоздушной смеси и каналы для отвода отработанной паровоздушной смеси с при­емными отверстиями; отличающаяся тем, что, с целью снижения энергозатрат и упрощения конст­рукции, каналы для отвода паровоздушной смеси выполнены в виде полых полуцилиндрических элементов, смонтированных в нижней части коро­ба и обращенных к поду плоской поверхностью, а щелевые сопла образованы наружными поверхно­стями смежных полуцилиндрических элементов, при этом приемные отверстия каналов расположе­ны на плоской поверхности последних.

Текст

СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (19) Ї1Ї) ЗОЯ) А 2Ї В 1/48 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3537690/28 П (22) 11 01 83 (46) 30 05 84 Б юл № 20 (72) А А Корчинс-кин Ю Д Кобинек, А Д Бутник и В II Шульгин (71) Украинский научно исследовательский и конструкторский иіктипт продовольственного машиностроения (53) ЬЬ4 655 041(088 8) (%) 1 Лік овен ко А Т Приімл. выпечки и тепловые режимы в современных хлебо пекарных печах М , «Пищевая промышленность», 1976, с 2 1 - 2 3 2 Авторское свидетель*. 1во г ( Гр № 578936, кл А 21 В 1/48, 1976 (нрото тип) (54) (57) ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПЕЧЬ, содержащая пекарную камеру с ю опорным подом, размещенный в ее верхней части ко роб с щелевыми соплами для подачи нагре1 ой паровоздушной смеси и каналы для от чода отработанной паровоШУШНОИ смеси с приемными отверстиями, отличающаяся тем, что, с целью снижения энергозатрат и упрощения конструкции, каначы для отвода паровоздушной смеси выполнены в виде полых полуцилііндрических элементов, смон тированных в нижней части короба и обращенных к поду плоской поверхностью, а щелевые сопла образованы наружными поверхностями смежных полу цилиндрических элементов, при :*том приемные отверстия каналов расположены на плоской поверх НОСТИ РОСЮЦИЧХ О "—І 17 їб1 19 Фиг.1 5 V V 1 10

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Bakery oven

Автори англійською

Korchynskyi Anatolii Oleksandrovych, Kobioniok Yulian Davydovych, Butnik Anatolii Dmytrovych, Shulhin Volodymyr Ivanovych

Назва патенту російською

Хлебопекарная печь

Автори російською

Корчинский Анатолий Александрович, Кобинёк Юлиан Давыдович, Бутник Анатолий Дмитриевич, Шульгин Владимир Иванович

МПК / Мітки

МПК: A21B 1/00

Мітки: хлібопекарська, піч

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/4-7394-khlibopekarska-pich.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Хлібопекарська піч</a>

Подібні патенти