Кобіньок Юліан Давидович

Номер патенту: 7394

Опубліковано: 29.09.1995

Автори: Кобіньок Юліан Давидович, Бутнік Анатолій Дмитрович, Шульгін Володимир Іванович, Корчинський Анатолій Олександрович

МПК: A21B 1/00

Мітки: хлібопекарська, піч

Формула / Реферат:

Хлебопекарная печь, содержащая пекарную камеру с конвейерным подом, размещенный в ее верхней части короб с щелевыми соплами для под­ачи нагретой паровоздушной смеси и каналы для отвода отработанной паровоздушной смеси с при­емными отверстиями; отличающаяся тем, что, с целью снижения энергозатрат и упрощения конст­рукции, каналы для отвода паровоздушной смеси выполнены в виде полых полуцилиндрических элементов, смонтированных в нижней части...

Номер патенту: 7390

Опубліковано: 29.09.1995

Автори: Кобіньок Юліан Давидович, Березуцький Володимир Ілліч, Дагаєв Юрій Олександрович, Сидорченко Євген Борисович, Шатунова Зинаїда Іванівна, Козленко Микола Олександрович

МПК: B01F 5/10, A21D 10/00

Мітки: пристрій, приготування, емульсії

Формула / Реферат:

Устройство для приготовления эмульсий по авт. св. № 655418, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса путем более равномер­ной турбулизации рецептурной смеси, оно снабже­но источником насыщения газа с приспособлением для подвода газа в камеру, выполненным в виде L-образной трубы, горизонтальный участок кото­рой расположен в дне цилиндрической камери и имеет отверстия.