Сінода Тадасі
Гідролізат казеїну, спосіб його одержання та застосування
Номер патенту: 89616
Опубліковано: 25.02.2010
Автори: Нісімура Сінго (помер), Мацуура Кейіті, Мізуно Сейіті, Готоу Таканобу, Ямамото Наоюкі, Сінода Тадасі
МПК: C12P 21/06, A61P 9/12, A61K 38/01 ...
Мітки: гідролізат, казеїну, одержання, спосіб, застосування
Формула / Реферат:
1. Гідролізат казеїну, що містить вільні амінокислоти й пептиди, одержаний гідролізом тваринного молочного казеїну до середньої довжини ланцюга не більше 2,1, вираженої кількістю амінокислотних залишків, в якому вказані пептиди містять неперетравлювані in vivo пептиди, що складаються із дипептидів, які мають послідовність Хаа-Pro, і трипептидів, що мають послідовність Хаа-Pro-Pro, і в якому вміст дипептидів, що мають...