Соцька Юлія Дмитрівна
Суха суміш для млинчиків з використанням люпинового борошна
Номер патенту: 120624
Опубліковано: 10.11.2017
Автори: Лявинець Георгій Михайлович, Губеня В'ячеслав Олександрович, Соцька Юлія Дмитрівна, Шаран Лариса Олександрівна, Павлюченко Олена Станіславівна
МПК: A21D 13/00
Мітки: млинчиків, використанням, суміш, суха, борошна, люпинового
Формула / Реферат:
Суха суміш для млинчиків, що містить пшеничне борошно, яєчний порошок, сухе молоко, цукор, сіль та лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що додатково додають люпинове борошно у наступному співвідношенні компонентів, мас %: борошно пшеничне 51-52 борошно люпинове 17-18 яєчний порошок 3-4 сухе молоко 19-20 ...