Терлецька Олена Миколаївна
Грильяж гречаний
Номер патенту: 94937
Опубліковано: 10.12.2014
Автори: Фурманова Юлія Петрівна, Терлецька Олена Миколаївна, Павлюченко Олена Станіславівна
МПК: A23G 3/00
Формула / Реферат:
Грильяж гречаний, що містить цукор-пісок, патоку, олію соняшникову, який відрізняється тим, що містить "легкі" гречані зерна при такому співвідношенні інгредієнтів в кг на 100 кг: цукор-пісок 41-43 патока 41-43 олія соняшникова 0,15-0,25 "легкі" гречані зерна 13,75-17,85.