Терлецький Сергій Михайлович
Спосіб автоматичного управління процесом варки котлет в термокамері
Номер патенту: 97594
Опубліковано: 25.03.2015
Автор: Терлецький Сергій Михайлович
МПК: F24C 1/00
Мітки: автоматичного, управління, котлет, процесом, термокамери, варки, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного управління процесом варки котлет в термокамері, який включає регулювання температури повітря в термокамері зміною витрат теплоносія та вологості повітря зміною витрат пари, який відрізняється тим, що додатково вимірюють зміну витрат теплоносія (керуючої дії) при регулюванні температури, перетворюють її і, підсумовуючи з поточним та заданим значенням вологості, подають на регулятор вологості, запобігаючи зміні вологості...