Вахрушева Анна Олександрівна
Композиція інгредієнтів для приготування соусу хеномелесово-гарбузового
Номер патенту: 111867
Опубліковано: 25.11.2016
Автори: Вахрушева Анна Олександрівна, Левченко Юлія Вікторівна, Хомич Галина Панасівна
МПК: A23L 29/231, A23L 23/00
Мітки: хеномелесово-гарбузового, інгредієнтів, приготування, композиція, соусу
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для приготування соусу хеномелесово-гарбузового, що містить хеномелес, воду, який відрізняється тим, що до його складу додатково входять гарбуз, фруктоза, сік з хеномелесу, при наступному співвідношенні вказаних компонентів, %: гарбуз 11,0-12,0 хеномелес 11,0-12,0 сік з хеномелесу 28,0-29,0 фруктоза ...