Валітова Ірина Алімжановна
Горілка “ілля муромець”
Номер патенту: 33991
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Добреля Микола Федорович, Валітова Ірина Алімжановна
Мітки: iлля, муромець, горілка
Текст:
...в кількості 0,0005 кг, також попередньо розведений в 10-кратній кількості сортировки з загального об'єму. Потім розчин ретельно перемішують і фільтрують, після чого лабораторно визначають органолепти чні дані та фізико-хімічні показники, а саме, міцність купажу, та в разі необхідності уточнюють її, додаючи необхідну кількість спирту етилового ректифікованого в залежності від температури навколишнього середовища. Проводять...
Горілка “добриня”
Номер патенту: 33990
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Добреля Микола Федорович, Валітова Ірина Алімжановна
МПК: C12G 3/04
Текст:
...перемішують і фільтрують. Потім розчин ретельно перемішують і фільтр ують, після чого лабораторно визначають органолептичні дані та фізико-хімічні показники, а саме, міцність купажу та в разі необхідності уточнюють її, додаючи необхідну кількість спирту етилового ректифікованого залежно від температури навколишнього середовища. Проводять органолептичну оцінку готового напою. Готову продукцію відправляють на розлив. За вказаною рецептурою...