Ваман Шама Кару
Шоколадний кондитерський виріб та спосіб його одержання
Номер патенту: 104597
Опубліковано: 25.02.2014
Автори: Нортон Клайв Річард Томас, Ваман Шама Кару, Еллман Керол Джин, Пірсон Сара Джейн Прествуд
Мітки: одержання, виріб, спосіб, шоколадний, кондитерський
Формула / Реферат:
1. Шоколадний кондитерський виріб, що містить екструдовану корпусну частину, яка має розташований в ній щонайменше один капіляр або порожнину, причому екструдована корпусна частина включає перший компонент шоколаду, а вказаний щонайменше один капіляр або порожнина містить другий компонент шоколаду, при цьому вказані перший і другий компоненти разом містять всі інгредієнти, необхідні для одержання шоколаду, але при цьому ці компоненти...