Волков Олександр Іванович
Спосіб виробництва бісквіта
Номер патенту: 35867
Опубліковано: 16.04.2001
Автори: Крюкова Оксана Анатоліївна, Волков Олександр Іванович, Шмачков Валентин Костянтинович, Серков Олександр Анатолійович, Тіц Наталія Михайлівна
МПК: A21D 13/08
Мітки: спосіб, бісквіта, виробництва
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва бісквіта, який включає в себе збивання яєчно-цукрової суміші та внесення її при замісі тіста з доданням борошна й соди, погашеної оцтом, який відрізняється тим, що яєчно-цукрову суміш попередньо охолоджують до температури плюс три-п'ять градусів за Цельсієм, витримують при цій температурі протягом 2-3 годин, а борошно виготовляють із зерен пшениці, які витримують протягом 1-2 діб при дії імпульсного електромагнітного...
Електропривод
Номер патенту: 21822
Опубліковано: 30.04.1998
Автори: Волков Олександр Іванович, Усов Ігор Петрович
МПК: H02P 27/04
Мітки: електропривод
Формула / Реферат:
Электропривод, содержащий электродвигатель переменного тока, подключенный фазными обмотками к автономному инвертору напряжения, датчик фазных токов электродвигателя переменного тока, выходы которого подключены к первым входам блока сравнения, вторые входы которого присоединены к выходам блока задания, блок вычисления линейных комбинаций токовых ошибок, входы которого подключены к выходам блока сравнения, а первые и вторые выходы соединены...