Якімова Марія Юріївна

Номер патенту: 67747

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Якімова Марія Юріївна, Кудінова Олеся Володимирівна, Ракова Валентина Петрівна

МПК: A23G 7/00

Мітки: вершково-оливковий, бурячний, спред

Формула / Реферат:

Спред вершково-оливковий «Бурячний», який містить сировину тваринного походження, рослинну олію, а також добавку, який відрізняється тим, що як сировину тваринного походження використовують вершкове масло, як рослинну олію використовують оливкову олію, а як добавку - бурячний сік пастеризований при наступному співвідношенні сировинних компонентів (на 100 кг готового продукту): Вершкове масло  65,4 ...