Жара Марина Володимирівна

Номер патенту: 106438

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Жигунов Дмитро Олександрович, Соц Сергій Михайлович, Жара Марина Володимирівна, Кустов Ігор Олександрович

МПК: B07B 1/00, B02B 3/00

Мітки: круп, полби, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва круп з полби, що передбачає очищення зерна від домішок, лущення та сортування продуктів лущення, який відрізняється тим, що зерно полби з вологістю 10-14 % лущать у три етапи: на першому етапі в оббивальних машинах, на другому і третьому - в лущильно-шліфувальних машинах, які працюють за принципом інтенсивного стирання оболонок.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно полби сорту...

Номер патенту: 106182

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович, Жара Марина Володимирівна, Соц Сергій Михайлович

МПК: B02B 1/00

Мітки: полби, спосіб, переробки, підготовки

Формула / Реферат:

1. Спосіб підготовки полби до переробки, що передбачає очищення зерна від домішок і вилучення дрібного неповноцінного зерна, який відрізняється тим, що очищене зерно піддають додатковому очищенню в два етапи, на першому видаляють дрібні зернові домішки у трієрі-куколевідбірнику, на другому вилучають домішки, які перебільшують зерно полби за довжиною у трієрі-вівсюговідбірнику, а очищене таким чином зерно піддають остаточному очищенню від...

Номер патенту: 104665

Опубліковано: 10.02.2016

Автори: Жара Марина Володимирівна, Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович, Соц Сергій Михайлович

МПК: A23L 1/164, A23L 1/10

Мітки: спосіб, полби, пластівців, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва пластівців з полби, що передбачає зволожування, відволожування, пропарювання, темперування і плющення, який відрізняється тим, що зерно полби з вологістю 10-14 % лущать на трьох лущильних системах, сортують, крупу полби зволожують до вологості 24,0-26,0 %.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно полби сорту "Зоря України".